[24절기] 상강(霜降)이란? 상강은 언제일까? 상강에 대한 정보

한국의 가을이 점점 사라지고 있다. 올해 가을은 계속 덥더니 단풍이 물들기도 전에 갑자기 추워졌다. 이번에는 겨울 전 가을의 마지막 절기인 상강에 대해 알아보자. 

 

 

 

 

 

목차

1. 상강이란?
2. 상강은 언제일까?
3. 상강 때 하는 일
4. 상강 제철 음식
5. 상강 관련 속담

 

 

 

 

 

1. 상강이란?

상강은 서리 상(霜), 내릴 강(降)으로 이루어진 단어로, 말 그대로 서리가 내리는 시기를 뜻한다. 이 시기에는 쾌청한 가을 날씨를 만끽할 수 있으며 밤이 되면 춥다. 이때 수증기가 서리가 된다. 첫얼음이 얼기도 한다. 상강에는 단풍이 절정이기 때문에 단풍놀이를 많이 간다. 또한 국화가 한창인 때이다.

 

 

24절기

봄	입춘(立春), 우수(雨水), 경칩(驚蟄), 춘분(春分), 청명(淸明), 곡우(穀雨)
여름	입하(立夏), 소만(小滿), 망종(芒種), 하지(夏至), 소서(小暑), 대서(大暑)
가을	입추(立秋), 처서(處暑), 백로(白露), 추분(秋分), 한로(寒露), 상강(霜降)
겨울	입동(立冬), 소설(小雪), 대설(大雪), 동지(冬至), 소한(小寒), 대한(大寒)

 

 

 

 

2. 상강은 언제일까?

상강은 한로와 입동 사이에 든다. 겨울에 들어서기 전이며, 가을 절기 중 가장 마지막 절기이다. 양력으로 10월 23일 무렵이다. 2021년 상강은 10월 23일 토요일이다. 

고대 중국에서는 상강이 지나고 입동이 되기 5일 전쯤 벌레들이 겨울잠을 자러 간다고 하였다. 

 

 

 

3. 상강 때 하는 일

상강은 수확의 계절로 추수가 마무리되는 시점이며, 겨울 맞을 준비(월동 준비)를 한다. 이모작이 가능한 남부 지방은 보리를 파종을 하거나 마늘을 심기도 한다. 밤, 감과 같은 과실을 거두어들이고 조, 수수 등을 수확한다.

 

 

 

4. 상강 제철 음식

이때 국화가 한창이기 때문에 국화주, 국화전 등을 만들어 먹는다. 상강 제철 음식으로는 밤, 감, 추어탕, 생강차, 토란, 고구마, 은행, 잡곡 등이 있다.

 

 

 

5. 상강 관련 속담

상강 90일 두고 모 심어도 잡곡보다 낫다.

상강 90일 전은 7월 무렵으로 모내기하기에는 늦지만, 그래도 벼농사가 잡곡보다 낫다는 뜻이다. 식량 사정이 좋지 않은 남부지방에서 벼농사를 강조하는 말이다.

 

조 이삭은 상강 넘으면 더 안 여문다.

서리 내리기 전에 빨리 베라는 뜻이다.

 

상강이 지나면 바닷고기에 알이 박힌다.

상강이 지나면 바닷고기 맛이 없어진다는 뜻이다.

 

한로 상강에 겉보리 파종한다.

북부 산간지방에서는 보리의 월동을 위해 한로나 늦어도 상강 때 파종을 해야 한다는 뜻이다.